果品保鮮冷庫
水果冷庫介紹:
水果冷庫主要用于水果的儲存和加工,它可以使水果在冷庫中保持較低的溫度,使貯藏時間較長。冷庫的墻體采用隔熱板,底部設有快速板進行防潮隔熱,在一定程度上控制外界來熱。果品冷庫建筑要防止水蒸氣的擴散和空氣的滲透。當室外空氣侵入時,不僅增加了冷庫的冷量消耗,還將水帶入倉庫。水的凝結導致建筑結構,特別是隔熱結構,被濕氣和冰凍損壞。因此,有必要設置防潮隔熱層,使冷庫建筑具有良好的密封性能和防潮、防蒸汽性能。
果品保鮮冷庫基本原理。水果保鮮冷藏利用水在固液相變過程中釋放或吸收大量潛熱的特性。果蔬保鮮冷庫以水為基質,在冬季以冰的形式表現出來。同時,它利用冷凍過程中釋放的大量潛熱來保持儲藏中的果蔬不受凍害。夏天,冰被用作冷源,以保持水果和蔬菜儲存所需的低溫和高濕度條件。
果品保鮮冷庫技術要點:
1.庫內冷源來自冰水,低溫穩定、濕度高、保鮮品質好、保鮮期長。
2、不使用制冷設備,只使用少數幾臺風機,投資少,維護管理費用低,與使用氯利昂或氨制冷的普通機械冷庫相比,節能90%以上,無任何污染。
3.適宜在年平均氣溫低于13~C,冬季最 低氣溫在-8°C以下的地區建庫,氣溫越低效果越好。
4.自動化程度高,管理方便。
水果冷庫產品展示:
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